Publicado em: 11/06/18
Curso de Engenharia de Alimentos oferece capacitação sobre boas práticas de manipulação de alimentos


            A Fundação Universidade Federal de Rondônia (UNIR), a prefeitura de Ariquemes, por meio da Secretaria Municipal de Planejamento, Orçamento e Gestão (SEMPOG), e a Sala do Empreendedor promovem em parceria uma capacitação voltada para boas práticas de manipulação de alimentos, no dia 15 de junho, às 19h, na sala de treinamento da prefeitura.

            Palestras sobre Boas Práticas de Fabricação (BPF), Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) e Higienização de Alimentos serão proferidas por acadêmicos do Curso de Engenharia de Alimentos da UNIR, em especial alunos que participam de um projeto de extensão da Universidade que visa atender pequenos produtores da região do Vale do Jamari.

            O curso atenderá micro e pequenos empresários da região de Ariquemes, que tenham empreendimentos no setor de alimentos. O objetivo é melhorar a qualidade dos produtos comercializados, de acordo com os padrões exigidos pela Vigilância Sanitária Municipal.

            O curso é gratuito e as vagas são limitadas. As inscrições podem ser feitas neste link.



Fonte: UNIR

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